Döner Kebab bestellen?

Döner Kebap in de kant-en-klare voedingssector

Bij de gedachte aan eten, komt als eerste een vleesgerecht bij ons op. Vlees is een van de onmisbare onderdelen in de keuken. Een voorbeeld van een vleesgerecht waarvan we de geur niet kunnen weerstaan is dan ook de döner kebap. Döner kebap is een soort gerecht die op verschillende manieren wordt voorbereid en we overal ter wereld treffen.  Het wordt dan ook vaak geprefereerd door mensen die van vleesgerechten houden.

 

De soorten zoals de klassieke blad döner, döner in een pitabroodje, döner in een wrap of döner op de rijst onderscheiden zich per regio en per smaak. Met de verspreiding  van de fast food cultuur wordt tegenwoordig de döner kebap van verschillende merken in restaurants geserveerd met frites en of salade. Het wordt genuttigd met verschillende frisdranken alhoewel het wordt aanbevolen in combinatie met ayran.

 

 

Geschiedenis van döner kebap

 

De onmisbare döner kebap van verschillende keukens heeft een geschiedenis van bijna 2500 jaar. De ‘lüle kebap’ die als eerst in het Midden Oosten is gesignaleerd, kan men rekenen tot de voorouder van de döner kebap. Door de originele vorm van de bereiding van döner kebap (rechtop aan een spies draaiend) heeft het de naam döner kebap gekregen. Döner betekent namelijk ‘draaiend’. Blad voor blad afgesneden, wordt het geserveerd met rijst en saus van hete pepers en tomaten.

 

Döner kebap wordt gemaakt van het vlees en het spek van schapen- of lamsvlees, tot één geheel gebracht met verschillende soorten kruiden. Daarna wordt het op een grote spies rechtopstaand draaiend aan het vuur blootgesteld. De gare stukken worden blad voor blad afgesneden en geserveerd.

 

Döner kebap wordt niet alleen in het oosten maar ook in het westen op verschillende manieren genuttigd. Vooral de iskender kebap in Bursa is een geliefd gerecht bij de consumenten. De reden dat het vlees niet het geur heeft van de schaap of het lam, is dat deze dieren die hiervoor worden gefokt, voer met tijm krijgen toegediend. Daarom kunnen ook mensen die zich zouden storen aan de geur van schapen- of lamsvlees, ongestoord de kebap in Bursa nuttigen.

 

In verschillende periodes van het jaar worden zowel in het binnenland als in het buitenland feestelijkheden georganiseerd met als doel de döner voor te stellen of te introduceren. Op deze feestelijkheden worden er grote spiesen met döner kebap klaargemaakt. De grootste döner kebap tot nu toe is in Bursa gemaakt van 2 ton 698 kilo vlees en heeft zijn intrede gedaan tot de Guinnes Records Book.

 

Voor mensen die geen vlees eten, is de döner van kip een alternatief die men tegenwoordig overal treft.

 

 

Döner kebap in Europa

 

De döner kebap, waar ook in het buitenland veel vraag naar is, wordt vooral geprefereerd in Europa. Dankzij de stijl ervan die heel goed past binnen de fast food cultuur, heeft dit gerecht zich een plaats weten te veroveren in de Europese keuken. Aan de hand van het vlees dat ervoor wordt gebruikt, kan men verschillen proeven in de smaak ervan. In Europa wordt er voornamelijk kip of kalkoensvlees gebruikt voor de döner. Het wordt opgediend met de verschillende soorten speciale sauzen met als ingerediënten yoghurt of peterselie.

 

Als we kijken naar de fabrikanten en restaurants in Europa die döner kebap serveren, zien we het volgende:

 

  • In Duitsland zijn er 550 fabrikanten die döner leveren. Per dag wordt er rond de 1.000 ton döner gefabriceerd. Er zijn 25.000 restaurants en/of kraampjes die döner verkopen. De fabrikanten exporteren ook naar het buitenland.

 

  • In Nederland en België zijn er 15 döner fabrieken die per dag rond de 100 ton döner fabriceren. Er zijn 3.000 restaurants en/of kraampjes die döner verkopen.

 

  • De 8 döner fabrieken in Oostenrijk fabriceren per dag 40 ton en er zijn 2.500 döner restaurants/kraampjes.

 

  • In Frankrijk zijn er 6 döner fabrieken en 10.000 restaurants/kraampjes.

 

 

Döner kebap als kant-en-klare maaltijd

 

Door de snelle levensstijl van de laatste jaren heeft de döner kebap zijn intrede gedaan op de markt en is het mogelijk om dit gerecht bij de diepvriesproducten van de verschillende supermarkten te vinden. Het enige dat u hoeft te doen is het product te kopen en in de pan of oven op te warmen. De döner kebap heeft zich geprofileerd tussen de andere diepvriesproducten en wordt voornamelijk geprefereerd door alleenstaanden, studenten en werkende moeders.

 

Daarnaast is het altijd mogelijk om döner kebap via het internet online döner kebap te bestellen zonder dat u het huis uit hoeft.

Baklava bestellen

Baklava cultuur in de wereld

Baklava bestellen? 

Bij het noemen van Turks eten, schiet ons als eerste kebab te binnen. Bij Turkse zoetigheid denken we als eerste aan baklava. De baklava is bekend op heel veel plaatsen in de wereld. Het wordt voornamelijk gemaakt voor speciale gelegenheden en bestaat uit 40 dunne laagjes deeg die verspreid worden op een gigantische bakplaat. De belangrijkste ingrediënt van baklava is zetmeel . Na de gemalen vulling wordt als laatste de warme suikersiroop over het geheel heen gegoten.

Het is mogelijk om baklava over ter wereld tegen te komen, in het bijzonder in het Midden-Oosten en de Balkanlanden. Het wordt bereid door tussen de dunne deeglaagjes walnoten, pistache, amandelen of hazelnoten te strooien. De speciale siroop wordt op zijn warmst erover heen gegoten en onmiddellijk na het afkoelen ervan is het klaar om geserveerd te worden. De aanbevolen bewaartemperatuur van baklava is kamertemperatuur. In de winter kan hij ook opgediend worden nadat het een beetje verwarmd is. De baklava wordt gemaakt door de meesters ervan met veertig lagen dun uitgerold deeg. De vullingen variëren per smaak en per gebied. Baklava kan zowel mét als zonder room of ijs opgediend worden. Een rijkelijke vulling en een goede temperatuur van de suikersiroop zijn meetlatten voor de kwaliteit van baklava.

Baklava is zowel met als zonder siroop zeer gevarieerd. Variaties zoals met noten, walnoten, room of de verschillende vormen zijn zomaar op te noemen als we aan de verscheidenheid ervan denken.  Ook bestaan er verschillende siropen zoals de melk- en honingsiropen.

De geschiedenis van baklava

Het woord baklava is van origine Turks en kwam in het oud-Turks voor als baklağı of baklağu. Het woord ‘bayla’ dat uit het Mongools komt en ‘verbinden’ betekent,  is met der tijd veranderd en is met de toevoegingen uit het Turks uiteindelijk tot baklava getransformeerd. Baklava die zijn oorsprong in Centraal-Azië vindt, is in de Ottomaanse tijd als een soort van zoetigheid in de Ottomaanse keuken geïntegreerd en omgevormd tot de huidige baklava zoals wij die kennen.

In de Ottomaanse tijd is de baklava bij feesten, bruiloften en speciale gelegenheden de meest verkozen zoetigheid. Ook ziet men de baklava veel bij politieke bijeenkomsten vaak omdat het ook symbool staat voor welvaart en rijkdom.

Aan het einde van de 17de eeuw werd in de Ottomaanse rijk elke 15de dag van de Ramadan baklava aangeboden aan de Janitsaren. Deze ceremonie werd de Baklava Stoet genoemd. Deze traditie die aan het begin van de 18de eeuw bekend werd, werd door de sultan georganiseerd met het doel om de soldaten tevreden te houden. Voor elke tien soldaten werd één bakplaat baklava klaargemaakt en voor de keuken van het paleis geserveerd. Nadat Silahtar Ağa (het hoofd van de Janitsaren) de eerste bakplaat in ontvangst had genomen, werden de andere bakplaten aan de Janitsaren gegeven. Het hoofd voor, de soldaten achter hem liepen op die manier naar hun kazernes.

Als we aan baklava denken,  denken we als eerste aan Gaziantep. De meest bekende variant onder de met of zonder siroop voorbereide soorten, is de variant met pistache noten uit Gaziantep. Per regio verschilt de vulling van de baklava. In het Zuid-Oosten wordt voornamelijk pistache gebruikt, in het Zwarte zee gebied hazelnoten en in centraal Anatolië veelal walnoten voor de vulling. De baklava die in het Egeïsche gebied wordt klaargemaakt wordt bereid met amandelen terwijl in de baklava van  Thracië vooral sesam wordt gebruikt. Hoewel de baklava met pistache de populairste variant is, wordt gezien de economische toestand ook vaak de variant met walnoten aangetroffen.

Baklava in het buitenland

In het buitenland, en vooral in Europa, zijn er baklava fabrieken die worden gerund door de Turken die daar wonen. Daarnaast zijn er ook fabrikanten in Turkije die baklava exporteren naar het Buitenland vanuit Turkije. Baklava is misschien wel het meest geliefd in de staat Texas van de Verenigde Staten. De baklava is daar geïntroduceerd door de Tsjechiërs die daar gingen wonen in de 19de eeuw.

Baklava is niet alleen in Turkije een geliefde lekkernij maar ook in het Arabisch Schiereiland, Griekenland, Albanië, Macedonië, Indië en Armenië.

Turkse pizza profileert zich in de fast-food sector.

Turkse Pizza Bestellen?

De Turkse pizza die wij niet kunnen weerstaan als wij op straat de geur ervan vernemen, wordt nu het nuttigen van fast-food een gewoonte is geworden, als hoofdgerecht gezien terwijl het tot voor kort als voorgerecht gold. Turkse pizza wordt geprefereerd door mensen die van een snelle hap houden doordat het praktisch is om klaar te maken en snel is om te consumeren. Vooral door de toename van het fast-food cultuur door de snelle levensomstandigheden, heeft de Turkse pizza zijn plaats weten te veroveren in deze sector. Voor mensen die niet van vlees houden biedt de Turkse pizza verschillende opties. Men kan kiezen uit Turkse pizza´s die met verscheidene kaassoorten zijn bereid.

Vaak kiezen mensen voor Turkse pizza omdat het, door de praktische voorbereiding ervan,  snel  op het adres afgeleverd wordt nadat het besteld is. Dankzij het bestaan van websites voor online bestellingen is het tegenwoordig mogelijk om uw Turkse pizza op de site te bestellen in plaats van door de telefoon trachten te vertellen wat uw wensen zijn.

In de zoektocht naar fast-food soorten is de Turkse pizza voor iedereen, maar vooral voor de werkende moeders, een uitkomst. Ook op momenten dat u laat in de avond trek heeft, kunt u uzelf trakteren door online Turkse pizza te bestellen.

Turkse pizza cultuur

De Turkse pizza is vanuit de Arabische cultuur in de internationale keuken gepresenteerd. De oorspronkelijke naam van Turkse pizza is lahmacun. In het Arabisch betekent ‘lahm’: vlees, ‘maa’: samen, en ‘acin’: geknede deeg. De Arabische lahmacuns worden doorgaans van wat dikkere deegbodems gemaakt. In verschillende regio’s en voor verscheidenheid van smaken wordt het ook aangeboden met dunnere deegbodems.

De Turkse pizza is een pita-soort dat wordt gemaakt door op een deegbodem een mengsel van gehakt, peterselie, uien en verschillende kruiden te plaatsen en in een steenoven te bakken.  De crispy randjes geven een bijzondere smaak aan dit gerecht. Een aanrader is om dit gerecht te nuttigen door er peterselie, wat citroensap en verschillende verse kruiden aan toe te voegen. Als men er dan ook nog ayran bij drinkt, is de verwennerij helemaal compleet.

Naast de Turkse pizza bereid met gehakt of beef wordt tegenwoordig ook de Turkse pizza die klaargemaakt is met verschillende soorten kaas  geprefereerd. Tevens kunt u met de mini-Turkse pizza´s een alternatief voorgerecht op tafel zetten.

In Turkije biedt de Turkse pizza zich aan in verscheidene variaties per regio. Zo wordt hij in Gaziantep bereid met knoflook, in Mardin en Şanlıurfa met uien en in Kahramanmaraş met uien en knoflook. In Mardin en Şanlıurfa wordt hij genuttigd met geroosterde aubergines. De ingrediënten van Turkse pizza variëren, afhankelijk van de smaak of het seizoen. Al naar gelang de wensen, kan men puree van rode pepers, wat groene pepers of pindasoorten gebruiken. Vooral als de Turkse pizza thuis wordt gemaakt, kan men oneindig variëren met de ingrediënten ervan. In Centraal-Anatolië zijn er verschillende benamingen voor Turkse pizza. Bij de variatie die bekend staat onder de naam “yağlama”, worden de deeg en het gehakt apart van elkaar klaargemaakt en samengebracht tijdens het serveren. Ook zijn er soorten die men met tomatenpuree of yoghurt opdient.

De Turkse pizza als diepvriesproduct

De laatste jaren heeft de Turkse pizza zijn plaats ingenomen tussen de andere diepgevroren producten en wordt hij aangeboden met verscheidene binnen- en buitenlandse merknamen en in verchillende soorten. Bij onverwachts bezoek, het stillen van de honger of een snelle hap, op elk moment van de dag en wanneer u maar trek heeft, kunt u de Turkse pizza gewoon uit de diepvries direct in de oven doen zonder hem eerst te laten ontdooien. Dankzij het dunne deeg ervan zult u hem binnen de kortste keren op tafel kunnen zetten. De Turkse pizza zal uw onmisbare redder in nood worden in dit soort situaties.

Ook in het buitenland is het mogelijk de Turkse pizza aan te treffen in de horeca. De Turkse pizza is vooral populair in Europa omdat de fast-food sector zich steeds verder uitbreidt. Ook wordt hij in de supermarkten  verkocht als diepvriesproduct.

Nu we zoveel over de Turkse pizza hebben gesproken, is het onmogelijk om er niet één te bestellen. Waar op de wereld u ook bent, het is mogelijk om bij de dichtsbijzijnde Turkse pizza verkoper online uw Turkse pizza te bestellen en binnen een aantal minuten een heerlijk gerecht op tafel te zetten. Als voorgerecht bij het diner kunt u uw gasten Turkse pizza als alternatief aanbieden zonder een stap buiten de deur te zetten.

 

Eet smakelijk!

 

 

Eten bestellen hoeft niet verwarrend te zijn

Eten bestellen hoeft niet verwarrend te zijn.

Uit eten gaan gebeurt in deze tijd vaak nu de meeste mensen een druk en snel leven hebben, toch komt het bij mensen voor dat een maaltijd bestellen heel verwarrend kan zijn. Er is veel keus en de meeste mensen besteden veel tijd aan het kiezen uit de voorgerechten. Als u één van die mensen bent die het moeilijk vind om een keuze te maken iedere keer dat u een menukaart open slaat dan bent u nog meer tijd kwijt aan het samenstellen van een volledige drie gangen maaltijd.

U kunt slimme tips vinden over het bestellen van eten. Maar als u niet tot de kern komt van wat het belangrijkste is dan ontgaat u een hoop als het aankomt op het uit eten gaan. Hieronder volgen de tips die u kunt gebruiken bij het bestellen van uw eten.

Luister goed naar uzelf alvorens u een maaltijd bestelt. Het komt voor dat u enorme trek in iets heeft maar niet precies weet wat het is maar soms weet u precies waar u trek in heeft.

Het herkennen van het juiste gerecht zal u een tevreden gevoel geven op het einde. Anders gaat u meer eten van een gerecht omdat u een bepaald verlangen naar de juiste type cuisine of gerecht niet kunt definiëren.

Als u weet wat u wilt en nodig heeft, zou u de besteltijd kunnen verminderen met veel minuten. Dit zijn de minuten die u kunt gebruiken voor belangrijkere zaken zoals bijvoorbeeld praten met degene met wie u van de maaltijd gaat genieten in plaats van eindeloos op de menukaart te kijken. Dit begint allemaal bij het weten wat u wilt en nodig heeft.

Denk aan uw gezondheid als u een maaltijd bestelt. Ze zeggen, je bent wat je eet. Dus alles wat u bestelt is wat u bent. Denk aan een manier om uzelf gezonder te maken. U hoeft niet alleen fruit en groeten te bestellen om gezond te eten. U hoeft niet een strikt dieet te volgen tenzij de arts het u adviseert. Waar u zeker van moet zijn is dat u niet eten bestelt dat uw gezondheid kan aantasten.

Heeft u toch trek in iets ongezonds, probeer dan aan alternatieven te denken bij het bestellen van een maaltijd. Er zijn zat keuzes voor u. Belangrijk is dat u uzelf bewust maakt van gezondere alternatieven en dat u die kiest. Op deze manier kunt u alsnog kiezen wat u wilt en toch een gezonde leefstijl aanhouden.

Keuzes zat. Wat u ook maar wilt bestellen, er is altijd een keuze mogelijk. U hoeft alleen te weten hoe u de juiste selectie kunt maken. Dit kan gebruikt worden bij het bestellen van een maaltijd.

Gemakkelijk een Pizza bestellen

Gemakkelijk een Pizza bestellen

Als het aankomt op het bestellen van een pizza zijn er verschillende manieren die u kunt kiezen. Dankzij de technologische vooruitgang van deze tijd is een pizza bestellen heel makkelijk. Het is ook efficiënter.

Een pizza bestellen gaat niet meer alleen via de telefoon. U kunt uw favoriete pizza voor de deur laten bezorgen door deze online te bestellen. Tegenwoordig gebeurt het niet alleen via de computer maar ook veel via de mobiele telefoon.

Door middel van een laptop of andere gadgets kunt u heel snel een pizza bestellen. Zelfs als u niet thuis of op uw werk bent is een pizza bestellen mogelijk. U hoeft alleen uw gadgets tevoorschijn te halen om een bestelproces van een pizza op gang te brengen.

Er is altijd een internetverbinding te vinden. Sterker nog, veel publieke gelegenheden bieden gratis draadloos internet aan. Dus, u kunt makkelijk uw toestel aanzetten en naar het gewenste internet adres gaan om u pizza te bestellen.

Aangezien er in deze tijd veel vooruitgang is als het gaat om een pizza bestellen, is het bestellen van een pizza zeer georganiseerd. Online een pizza bestellen is een goede manier om er zeker van te zijn dat uw pizza vers uit de oven komt.

Als u een pizza wilt bestellen, of het nu online is of via de telefoon, moet u zeker zijn van wat u graag wilt hebben. Anders koopt u een pizza waar u geen trek in heeft. Hier volgen een aantal besteltips voor u.

Onderzoek. U kunt alleen zeker zijn als u een pizza bestelt van een betrouwbare zaak. Er zijn tegenwoordig veel plekken waar u uw pizza kunt bestellen. Als u zomaar een keuze maakt, is de kans daar dat u teleurgesteld raakt. Of dat u geen bestellingen meer wilt doen via internet.

Als een bestelde pizza u niet bevalt betekent het niet dat u niet meer online moet bestellen. Online een pizza bestellen is een goede manier om te krijgen wat u nodig heeft zonder dat u daarvoor de deur uit hoeft. Houd alleen goed in gedachte dat het belangrijk is dat het ertoe doet waar u uw pizza bestelt.

Bekijk het menu heel goed. Er zijn zoveel smaken waar u uit kunt kiezen. En als u een specifiek dieet volgt, hoeft u zich geen zorgen te maken. Restaurants weten heel goed dat hun klanten verschillende voorkeuren hebben en zullen hier in de meeste gevallen rekening mee houden.

Kijk of u uw pizza zelf kunt samenstellen. Van de topping tot hoe krokant u uw bodem wilt, u kunt zelf aangeven hoe u het wilt hebben. Ze zullen u van te voren aangeven of ze uw wensen kunnen realiseren.

Lees de kleine lettertjes heel goed. U wilt niet voor verrassingen komen te staan door afspraken waar u geen weet van had. Door te weten wat u wilt en wat een restaurant te bieden heeft, kunt u er zeker van zijn dat het online bestellen van een pizza een bevredigende ervaring kan zijn.

Online eten bestellen via Eathome.nl

Online eten bestellen via Eathome.nl

Bij Eathome.nl kun je online eten bestellen.

Eathome ontstond in 2009 uit een briljant idee en groeit hard.

Het bedrijf is gevestigd in Rotterdam en de klantenservice is geopend op alle werkdagen van 12.00 tot 22.00 uur en in de weekenden van 14.00 tot 22.00 uur.

Eathome.nl is voorzien van het Thuiswinkel Keurmerk.

Op de website vind je een verzameling van allerlei deelnemende restaurants en eetgelegenheden, die je kunt sorteren op postcode. Zo kun je kiezen wat je eten wilt en welk restaurant bij jou in de buurt het gaat leveren, in een paar simpele klikken en je krijgt het eten van je keuze netjes thuisbezorgd.

De site is erg gebruikersvriendelijk.

Heb je net geen zin of tijd om te koken of is er wat tussengekomen? Heb je net zo’n zin in pizza, chinees, shoarma, grill, spareribs, roti of sushi? Is er roet in je eten gegooid en heb je snel een andere maaltijd nodig? Doe jezelf dan een plezier en laat een maaltijd thuis bezorgen: kijk op Eathome.nl, zoek waar je zin in hebt, klik, betaal en eat home!

Ook als het ‘alleen maar’ gaat om ijs of een lekker dessert, friet, een broodje of drankjes, bij Eathome.nl kun je terecht!

Restaurants uit heel Nederland hebben zich aangesloten bij Eathome.nl – de grote steden zoals Den Haag, Amsterdam, Groningen, Rotterdam, Spijkenisse, Dordrecht, Breda, Tilburg, Eindhoven, Utrecht, Vlaardingen, Schiedam, Zoetermeer, DelftLeiden, Zaandam, Gorinchem, Maassluis en Barendrecht, maar ook de rest van Nederland volgt.

Via de site kun je snel en gemakkelijk eten bestellen!

Vul de postcode in van waar je wilt dat je bestelling bezorgd wordt. Kijk wat er aan aanbod tevoorschijn komt en kies een restaurant uit. Je kunt ook de keuken selecteren om zo het aanbod te creëren dat afgestemd is op jouw wensen. Er zijn genoeg handige filtermethoden.

De menukaart komt in beeld, de categorieën van de kaart staan netjes opgesomd, je kunt de hele kaart ook doorscrollen, het ziet er heel overzichtelijk uit.

Kortingen, acties, aanbiedingen of andere bijzonderheden staan overal duidelijk vermeld.

Vink aan wat je bestellen wilt door te klikken op het plusje dat achter het gerecht staat en je ziet meteen het overzicht van je bestelling met het winkelmandje, mét de eventuele bezorgkosten er netjes bij vermeld. Klik je onder het winkelmandje op ‘bestellen’ en vul daar de nodige gegevens in, zodat je bestelling bezorgd kan worden. Vooral je telefoonnummer is belangrijk, voor als het restaurant of Eathome.nl contact met je wil opnemen, in geval van eventuele opmerkingen of vragen. Vergeet je je telefoonnummer te vermelden, dan kan een restaurant de bestelling weigeren.

Vervolgens maak je je bestelling definitief door te klikken op ‘bestellen’. Is het restaurant gesloten, dan wordt dat ook aangegeven. De site is altijd up-to-date.

Eathome.nl verstuurt een bevestigingsmail met het ordernummer van je bestelling. Dat moet je goed bewaren voor als er misschien vragen rijzen. Dan is het slechts nog een kwestie van tijd.

Is je bestelling afgerond, dan mag je een uitstekende service verwachten. Je zult aangenaam verrast zijn!

 

Eathome.nl – Onbezorgd thuis eten bezorgd!